다이어트 관련해서 중요도에도 불구하고 잘 언급되지 않는 이슈가 있다. 바로 ‘살을 빼고 어떻게 유지할지’의 문제다. 많은 자료들은 살을 빼는 단계까지만 다루고, 그 뒤의 문제에는 소홀한 경향이 있다. 그런데 현실에선 살을 빼는 데 성공했다며 폭죽을 터뜨리는 순간 더 큰 첩첩산중이 있다는 사실을 깨닫게 된다. 실상 뺀 후의 관리가 살을 빼는 것보다 더 길고 복잡하고 어려운 싸움이다. 살을 빼는 것 자체는 적게 먹고, 많이 움직이는 게 전부이지만 뺀 후의 관리는 각자 처한 상황에 따라 개별 대응이 필요하다. 비만해졌다는 건 기존 생활 방식에 문제가 있었다는 말인데, 그 상태에서 몇달간 모든 욕구를 억눌러가며 살을 뺐어도 과거처럼 살면 도로 살이 찌는 건 당연하다. 그럼 당신이 100㎏에서 운동과 식이요법으로 30㎏을 빼 70㎏의 목표를 달성했다고 치자. 이제 뭘 어떡해야 할까? 일단 식사부터 알아보자. 이전처럼 먹어도 안 되겠지만 그렇다고 지금까지처럼 극단으로 줄여 먹을 필요까지도 없다. 70㎏의 현재 체중에 맞게 먹어야 하는데 어느 정도인지 알 수 없는 게 문제다. 뚱뚱했다가 살을 급히 뺀 사람들은 신진대사가 일반인보다 느린데, 이 때문에 회복기 초반에는 조금만 식사량을 늘려도 살이 확 찔 수 있다. 그래서 보통 두 개의 선택지 중 하나를 권한다. 하나는 그 즉시 보통 사람만큼 먹는 것이다. 문제는 한 번에 내게 맞는 식사량을 찾을 가능성이 희박하다는 .이다. 다이어트 직후 식사를 늘리면 몸의 수분이 늘면서 초반에 체중이 2~3㎏ 정도 늘어난다. 그보다 더 늘면 다시 짧게 다이어트를 하고, 반대로 체중이 줄면 식사량을 늘려가며 몇달간 위아래로 치고받는 과정을 거쳐야 한다. 몸이 정상을 찾아가는 과정이긴 하지만 초반 체중 증가가 당사자에게는 굉장한 스트레스가 되기도 한다. 따라서 앞으로 체중 변동에 대한 마음의 준비가 필요하다. 두 번째는 쉽고 무난한 방식으로, 1~2개월에 걸쳐 식사량을 조금씩 늘려가는 것이다. 하루 한 끼만 일반 식단으로 먹는다거나, 그간 식사량을 절반으로 줄여 먹었다면 60%만 줄여 먹는 등의 방식이다. 그 상태로 1주 정도 지켜보고, 다시 식사량을 조절하는 과정을 반복하며 맞는 식사량을 찾는다. 다이어트 성공이라고 폭죽을 터뜨리는 기쁨은 덜하지만 다이어트를 처음 성공한 일반인에게 가장 무난한 방식이다. 그렇다면 운동은 어떻게 할까? 첫 번째로 할 건 유산소운동을 줄이고 근력운동 비중을 높이는 것이다. 살을 뺀 직후의 체중 70㎏은 원래 체중이 70㎏이었던 사람과는 체형부터 다른 경우가 많다. 대개 하체는 굵고, 상체는 그보다 마른 경향이 있다. 살을 많이 뺀 만큼 체지방이 빠진 자리에서 살이 처져 늘어지는 현상도 속을 썩인다. 그걸 해결하려면 처진 부분을 근육으로 채워 볼륨과 탄력을 살려야 한다. 이때는 근육의 크기에 주력하는 보디빌딩식 운동이 노력 대비 가장 효과가 좋다. 한편 체중이 줄어 관절 부담도 적어진 만큼, 유산소운동에서는 선택의 폭이 넓어진다. 뚱뚱할 때 할 수 없었던 강도 높은 운동도 할 수 있게 된다. 그러니 젊고, 운동에 투자할 수 있는 시간이 한정된다면 장시간 주야장천 걷기보다는 20~30분, 주당 3회 정도 숨이 턱끝까지 차도록 달리고, 나머지 시간 모두는 근력운동에 투자하는 쪽이 시간 대비 얻을 수 있는 것이 많다. 시리즈 저자" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202609/12/khan/29383rene.jpg" data-org-width="200" dmcf-mid="2BIukc6bv9" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202609/12/khan/29383rene.jpg" width="200"> 수피|운동 칼럼니스트 <헬스의 정석> 시리즈 저자 바다신2 게임 수피|운동 칼럼니스트 <헬스의 정석> 시리즈 저자 하는 보디빌딩식 운